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協働型プライベートブランド  新刊

食品小売業におけるプライベートブランドの進化と消費者購買行動への影響

協働型プライベートブランド

協働型プライベートブランド（PB）がどのようにシェアを拡大したのか、消費者からどう評価されているのかを調査・検討する。

著者 神谷　渉 著
ジャンル 産業
出版年月日 2022/02/28
ISBN 9784881253670
判型・ページ数 A5・206ページ
定価 本体2,600円＋税
在庫 在庫あり
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目次

はじめに

第１章　本書の背景と目的

第２章　欧米と日本のPBの発展と進化

第３章　PBの定義と協働型PBの位置づけ

第４章　日本におけるPBと協働型PBに対する消費者の意識変化

第５章　協働型PBの成功要因に関する研究

第６章　協働型PBとNBの共存と競争

第７章　食品表示規制が協働型PBに与える影響

第８章　総括

第９章　補論：スペインにおけるPBの製造者表示

参考資料
参考文献
索引

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内容説明

メーカーとの共同開発やメーカー製造による協働型プライベートブランド（PB）がどのようにシェアを拡大したのか、消費者からどう評価されているのかを調査・検討し、メーカーや小売業に対し今後のPBを示唆する。

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